lunes, 6 de junio de 2011

De la Píramide al Plato: Nuevas Guias Alimentarias.

A principios de Junio el Departamento de Agricultura de EEUU, publicó una nueva Guia Alimentaría para sustituir a la conocida Píramide de la alimentación. Con este nuevo formato intentan que sea más fácil de entender por la población. Con la Píramide, los alimentos que estaban en la parte más alta eran de consumo ocasional, mientras que, aquellos que estaban en la base debían tomarse a diarío y más frecuentemente. Sin embargo, en los últimos años se han dado cuenta de que la población lo entendía de manera contraria.
Con esta nueva campaña más sencilla; My Plate, confían en que el entendimiento sea mejor. Consiste en un plato dividido en los cuatro grupos de alimentos que deben tomarse a diario; verduras, cereales, proteínas y frutas; acompañados de productos lácteos.

Os dejo una imagen de My Plate (podeis encontrarla en www.choosemyplate.gov):


 Además inciden sobre la necesidad de hacer cambios en nuestros hábitos alimentarios:
Y a vosotros, cúal os gusta más? la Pirámide o el nuevo Plato??